De açaí smoothie is een romige, paarse smoothie met een frisse en licht zoete smaak. Door de combinatie van banaan, blauwe bessen en açaí is hij perfect als snel en voedzaam ontbijt of tussendoortje.
Acai smoothie
| Ingrediënten | 1 portie | 2 porties | 4 porties |
|---|---|---|---|
| Banaan | 0,5 | 1 | 2 |
| Bevroren blauwe bessen | 2 handjes | 4 handjes | 8 handjes |
| Açai poeder | 2 tl | 4 tl | 8 tl |
| Kokoswater | 200 ml | 400 ml | 800 ml |
How to make
- Doe alle ingrediënten in de blender en blend er een gladde smoothie van.
- Garneer naar wens met wat blauwe bessen en kokosrasp.
- Je kunt eventueel nog wat ijsklontjes toevoegen voor extra dikte, maar in de winter kan dit wat koud zijn.
Açaí poeder koop je in de supermarkt, maar je kunt ook açaí pulp gebruiken. Dat is verkrijgbaar bij de biowinkel.